Готуємо смачну страву з підливою
Час приготування: 60 хвилин.
Калорійність на 100 г: 110 ккал.
Це страва, яка сподобається не тільки дорослим, але й дітям, а все тому, що воно дуже смачне, ситне, підійде до будь-якого гарніру. Порадує і простота приготування, а якщо взяти курячу грудку, процес буде спрощено до мінімуму. В якості основи для підливи буде використовуватися томатний сік.
Інгредієнти:
- 1 головка цибулі;
- 50 мл рослинного масла;
- 1 морква;
- 400 мл томатного соку;
- 2 ст. л. борошна;
- спеції за смаком;
- 1 кг курячого філе (або філе).
Готуйте за наступним рецептом:
- Овочі чистимо, миємо, рубаємо цибулю на кубики, моркву натираємо на тертці.
- Грудку моєму, відокремлюємо м’ясо від кісток, висушуємо.
- Вливаємо олію в невелику каструлю, прогріваємо, викладаємо м’ясо і пасеруємо до появи білої скоринки.
- Відразу ж додаємо цибулю і моркву.
- Вливаємо томатний сік, присипаємо борошном і все перемішуємо.
- Включаємо мінімальний вогонь, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо 40 хвилин.
