Залишити на десять хвилин для набухання пластівців.
Родзинки промити, додати до маси.
Додати розпушувач. Ретельно перемішати
Формочки для мафінів змастити маслом, присипати борошном.
Викласти тісто у формочки в пропорції¾. Зверху змастити рослинним маслом.
Випікати в попередньо розігрітій духовці (180 С), близько 30 хвилин.
Готовим маффинам дати охолонути і подавати на стіл.
Рецепт яблучно-вівсяних мафінів
Набір продуктів
Продукти на 3 порції
Пластівці вівсяні 4 столові ложки
Пшеничні висівки 3 грами
Молоко 1,5 % 40 мл
Кефір 1,5% 80 г
Яблука 120 грам
Яйце 1 штука
Мед 10 грам
Кориця 1 грам
Розпушувач 2 грам
Рецепт приготування
Висипаємо В миску висівки, додаємо пластівців, яйце і кефір. Ретельно перемішати.
Додати молоко. Перемішати до рідкої консистенції.
Залишити на 10 хвилин для набухання пластівців.
Помити, очистити від шкірки яблуко. Видалити кісточки. Нарізати на невеликі кубики.
До вівсяним пластівців додати яблуко, корицю, мед і розпушувач. Ретельно перемішати.
Формочки для мафінів змастити маслом, присипати борошном.
Викласти тісто у формочки в пропорції 2/3.
Поставити формочки з тістом в попередньо розігріту духовку (200 С). Час випічки 20-25 хвилин до появи золотистої скоринки.
Маффинам дати охолонути і подавати до столу. Рецепт яблучно-вівсяних мафінів підходить всім, хто прагне до ідеальної фігури.
Приготування мафінів відкриває багатий простір для фантазії. Вибір начинок і поєднання інгредієнтів для тіста величезний. На закінчення можна сказати, що під час випікання маффінів можна не боятися експериментувати, до того ж фітнес харчування включає в себе ось такі смачні й корисні рецепти!
