Динний торт
Інгредієнти
- сто п’ятдесят грам бісквітного печива
- сто п’ятдесят грам білого шоколаду
- п’ятдесят грам кукурудзяних пластівців
- десять грам желатину
- пів-кілограма м’якоті дині
- сто грам цукру
- двісті п’ятдесят мілілітрів 33% вершків
Приготування
Подрібнюємо печиво, шоколад розтоплюємо. Потім змішуємо один з одним ці два інгредієнти. Далі отриману масу викладаємо в круглу форму і ставимо в холодне місце. Після того, як маса охолоне посипаємо її пластівцями.
Замочуємо у воді, а потім розтоплюємо желатин. З динної м’якоті готуємо пюре, змішуємо його з цукром, желатином і збитими вершками.
Далі на приготовлену основу викладаємо динний крем, розрівнюємо і даємо охолонути в холодильнику.
