Солодкі булочки з дріжджового тіста
Рецепт неймовірно простий, тому його може виконати навіть той, який ще не стикався з приготуванням такого здобного десерту.
В результаті виходять смачні вироби різної форми з начинкою всередині.
Набір продуктів
- 6 склянок простої пшеничного борошна;
- 3 курячих яйця;
- 2 склянки молока;
- 1 склянка цукру;
- 100 грам маргарину;
- ½ Чайної ложки солі;
- 12 грам сухих дріжджів;
- рослинне масло.
Рецепт приготування
- Взяти півсклянки теплого молока і всипати в нього дріжджі.
- Потім ложку цукру, трохи борошна. Довести до консистенції рідкої сметани і відставити на 20 хвилин.
- Перемістити вміст в глибоку чашку і залити рештою молока.
- Нагріти маргарин і влити до отриманої суміші.
- В окремій чашці збити яйця з 3 столовими ложками цукру.
- Додати яйця з цукром до всіх інгредієнтів, потім насипте туди трохи солі.
- Поступово почати всипають невеликими частинами борошно.
- Замісити тісто і закрити його рушником, щоб постояло в теплому місці 20 хвилин.
- Приготування здобного тіста завершилося, залишилося поділити його на 2 частини. Одну з них розкачати в пласт товщиною 2 см Змастити зверху олією.
- Посипати смачне тісто цукром і закрутити рулетом.
- Розрізати на частини приблизно по 5 сантиметрів кожен.
- Намастити олією і відправити на лист отримані цукрові рулетики.
- Відставити булочки на 10-15 хвилин, щоб вони змогли піднятися.
- 15 хвилин випікати м’які булочки в розігрітій духовці на середньому вогні.
- З другою частиною тіста зробити кроки з 10 по 14.
