Корисні властивості і калорійність
Натуральний склад пряної добавки не тільки дарує пікантний смак, але і приносить користь при регулярному вживанні.
- Помідори. Знижують ризик захворіти на рак статевих органів, підвищують стресостійкість. Знижують артеріальний тиск, зменшують біль при тромбофлебіті.
- Часник. Містить леткі речовини, які вбивають небезпечні мікроорганізми, особливо вірусного характеру. Підвищує захисні властивості організму, зміцнює імунітет.
- Чилі. Знищує хвороботворні бактерії, що викликають харчові отруєння. Налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, допомагає перетравлювати важку їжу.
- Свіжа зелень. Зменшує утворення газів у кишечнику, нормалізує процес травлення, нейтралізує шкідливий вплив канцерогенів, смаженої і жирної їжі.
- Приправи та спеції. Покращують настрій, покращують розщеплення жирів і обмін речовин, запобігають запальні процеси.
Вживання томатно-часниковою аджики підвищує енергетичну активність організму, прискорює метаболізм, має зігріваючий ефект. Також продукт покращує роботу кровоносної системи, використовується для профілактики грипу. Однак гостра добавка не підходить в їжу людям, страждаючим захворюваннями шлунка, печінки і нирок.
Калорійність приправи без варіння досить низька, близько 50-60 ккал на 100 р. При додаванні цукру, рослинної олії або фруктів калораж збільшується до 80-90 ккал. Можна сміливо включати заготовку в меню людей, що стежать за своїм харчуванням і вагою, використовувати як доповнення до м’яса, рису та овочів.
