20 рецептів варення з|із| червоної смородини, які варто приготувати

20 рецептів варення з червоної смородини, які варто приготувати

Ця апетитна смородина примітна своїм незвичайним і не схожим на інші ягоди кислуватим смаком. З неї виходять чудові заготівлі з цукром та без. Сьогодні хочемо поділитися з тобою 20 найкращими рецептами варення з червоної смородини!

1. Класичне варення з червоною смородиною

Класичне варення з червоною смородиною

Таке варення виходить густим і зовсім не нудотним.

Тобі знадобиться: 1 кг червоної смородини, 500 г цукру.

Приготування: Засип смородину цукром, трохи перемішай і залиш на півгодини. Доведи до кипіння, вимкни вогонь та залиш варення на пару годин. Знову доведи його до кипіння, проварити 5-7 хвилин і закатай.

Дивіться також:  20 легких та смачних салатів з ананасом

2. Варення-желе із червоної смородини

Баріння-желе з червоної смородини

Те саме, що багато хто знає з дитинства!

Тобі знадобиться: 1 кг червоної смородини, 1,2 кг цукру.

Приготування: Подрібни смородину в блендері, перетрій через сито від кісточок і змішай з половиною цукру. Доведи суміш до кипіння, додай цукор, що залишився, і провари ще 2 хвилини. Відразу розлий варення в банки.