15 рецептів найсмачнішої лазаньї з фаршем

15 рецептів найсмачнішої лазаньї з фаршем

Лазання – дуже смачна, ситна та ароматна страва італійської кухні. Вона чудово підійде для сімейної вечері чи святкового столу. А ми поки що розповімо 15 найкращих рецептів, як правильно її приготувати!

1. Лазання зі свинячим фаршем

Лазання зі свинячим фаршем

Додати орегано, розмарин, базилік та інші ароматні спеції.

Тобі знадобиться: 300 г свинини, 1 цибулина, 200 мл томатного соку, 30 мл вина, 2 помідори, сир, спеції, 170 г борошна, 50 мл води, 1 яйце, 15 г вершкового масла|мастила|, молоко.

Приготування:Змішай 150 г борошна, воду, сіль та яйце, заміси еластичне тісто і розкатай пластами для лазання. Розтопи вершкове масло, додай в нього борошно, що залишилося, і перемішай. Влий молоко, додай спеції та провари соус до однорідної густої консистенції.

Дивіться також:  20 рецептів найсмачніших оладок з кабачків

Обсмаж фарш із подрібненою цибулею, додай туди томатний сік, вино, спеції та протушкуй. Відварити листи лазаньї до напівготовності, наріж помідори тонкими часточками і виклади лазіння шарами з фаршем і соусом. Зверху посип її тертим сиром і запікай 20 хвилин у духовці при 180 градусах.