Юшка з сьомги в мультиварці, рецепт приготування рибного супу
Готуємо рибний суп з філе сьомги в мультиварці
Інгредієнти для страви
Вам знадобиться невеликий кулінарний набір компонентів:
Риба вам знадобиться цілком, досить однієї нормальної за розмірами сьомги.
Картопля, кількість бульб регулюється від того, яку густину першого страви ви віддаєте перевагу. Можливо це 2-3 бульби.
Білий ріпчаста цибуля, краще вибрати «особина» покрупней.
Середня за габаритами морквина.
Півтора літра холодної фільтрованої води.
Чотири горошини чорного запашного перчика.
Пів листа лаврушки.
Маленький пучок зелені – петрушка+кріп.
Сіль, її ви додаєте в суп по своєму смаку.
Приготування супу з філе сьомги
Процес готування цього рибного блюда не буде для вас надто обтяжливим, просто дотримуйтесь схемою:
Риба для приготування може бути порізаної на шматочки або укладена в чашу мультиварки цілком.
Попередньо очищені і помиті бульби картоплі, нарізаємо кубиками звичного вам розміру. Відзначимо факт того, що дрібні шматочки дають не такий смак страви як шматки більшого розміру.
Морквину ви можете порізати як соломкою, так і кругляком.
Дрібненько кришимо цибулю.
До риби додаємо нарізану картоплю, моркву та цибулю. Після, поміщаємо всі наші спеції, а саме сіль, горошки перцю і підлогу лаврового листка.
Тепер майбутня юшка з сьомги в мультиварці заливається холодною, фільтрованої водою.
Закриваємо кришку і виставляємо режим «Суп»- це по часу менше 40 хвилин готування, але так як риба вариться швидко, слідкуйте за станом готовності філе вже після 20 хвилин.
Суп з сьомги в мультиварці залишаємо в повній самоті, повертаємося до нього всього за п’ять хвилин до закінчення варіння і кидаємо в юшку дрібно порізану зелень петрушки і кріп.
Коли таймер вашої «диво-каструльки» буде на нулі, не треба відразу відключати девайс з розетки, залиште вариво настоятися режимі збереження температури хвилин на 10. Це зробить ваше свіжозварене перша страва буде ще смачніше!
