Юшка з сьомги в мультиварці, рецепт приготування рибного супу

Юшка з сьомги в мультиварці – це наш сьогоднішній рецепт. Ви тільки згадайте, як це смачно – ароматний, ніжний наваристий суп з апетитним рибним філе…Ну не будемо минати слиною від спогадів, а поговоримо про страву. Відразу скажемо, що ця юшка звариться без особливої участі, адже допомагає вам у приготуванні диво – каструлька – мультиварка! Всього якусь годину часу і ваш обідній або вечірній стіл прикрашає ситне перше блюдо.

Суп з сьомги в мультиварці сподобається навіть дітям, адже у цієї риби немає особливого рибного запаху, який трохи відштовхує маленьких любителів поїсти. А запас корисних речовин в червоному філе припише ще пару плюсів цієї страви. В сьомзі міститься жирна, поліненасичена кислота Омега 3, вітамін В12, РР, D і A і багато ще чого корисного. Ну вистачить про користь, перейдемо до того, як покроково відбувається приготування ухи з сьомги в мультиварці. Ваш девайс може бути абсолютно будь-якої марки – Редмонд, Поларіс, Скарлет, неважливо, якість страви від марки не змінюється.

Готуємо рибний суп з філе сьомги в мультиварці

Інгредієнти для страви

Вам знадобиться невеликий кулінарний набір компонентів:

• Риба вам знадобиться цілком, досить однієї нормальної за розмірами сьомги.
• Картопля, кількість бульб регулюється від того, яку густину першого страви ви віддаєте перевагу. Можливо це 2-3 бульби.
• Білий ріпчаста цибуля, краще вибрати «особина» покрупней.
• Середня за габаритами морквина.
• Півтора літра холодної фільтрованої води.
• Чотири горошини чорного запашного перчика.
• Пів листа лаврушки.
• Маленький пучок зелені – петрушка+кріп.
• Сіль, її ви додаєте в суп по своєму смаку.

Приготування супу з філе сьомги

Процес готування цього рибного блюда не буде для вас надто обтяжливим, просто дотримуйтесь схемою:

Риба для приготування може бути порізаної на шматочки або укладена в чашу мультиварки цілком.

Попередньо очищені і помиті бульби картоплі, нарізаємо кубиками звичного вам розміру. Відзначимо факт того, що дрібні шматочки дають не такий смак страви як шматки більшого розміру.

Морквину ви можете порізати як соломкою, так і кругляком.

Дрібненько кришимо цибулю.

До риби додаємо нарізану картоплю, моркву та цибулю. Після, поміщаємо всі наші спеції, а саме сіль, горошки перцю і підлогу лаврового листка.

Тепер майбутня юшка з сьомги в мультиварці заливається холодною, фільтрованої водою.

Закриваємо кришку і виставляємо режим «Суп»- це по часу менше 40 хвилин готування, але так як риба вариться швидко, слідкуйте за станом готовності філе вже після 20 хвилин.

Суп з сьомги в мультиварці залишаємо в повній самоті, повертаємося до нього всього за п’ять хвилин до закінчення варіння і кидаємо в юшку дрібно порізану зелень петрушки і кріп.

Коли таймер вашої «диво-каструльки» буде на нулі, не треба відразу відключати девайс з розетки, залиште вариво настоятися режимі збереження температури хвилин на 10. Це зробить ваше свіжозварене перша страва буде ще смачніше!

Ось і все, тепер ви самостійно освоюєте цей простий і смачний рецепт швидкої і ніжною юшки і радуєте свою сім’ю ароматним супом!

Відео: приготування супу з філе сьомги в мультиварці