Кілька секретів
Щоб сніданок вийшов поживним і смачним, намагайтеся пам’ятати такі рекомендації:
- Якщо використовуєте цільні зерна, то їх потрібно спочатку промити, а потім замочити мінімум на 2-3 години. Це дозволить прискорити процес приготування.
- Готувати страву найкраще в каструлі з товстим дном — каша не пригорить і при цьому буде нудитися, що дозволить краще розкрити корисні властивості вівсянки.
- Пластівці потрібно закидати у кипляче молоко або воду, що дозволить вберегти їх від втрати структури.
- Обов’язково залишайте кашу настоюватися перед подачею, що дозволить пластівцям увібрати весь смак масла або інших інгредієнтів.
- Обов’язково дотримуйте пропорції каші і рідини.
- Готуючи кашу на молоці, робіть стільки, скільки зможете з’їсти відразу — приготоване таким чином блюдо швидко втрачає свої смакові якості.
- Щоб каша була корисною, вибирайте якісну крупу або зерна, стежте за терміном придатності.
