Каша з цільної вівсяної крупи
Час приготування: 180 хвилин (+5 годин).
Калорійність на 100 г: 80 ккал.
Таке блюдо вважається найкориснішим, але для приготування нам знадобиться на порядок більше часу, зате в каші буде міститися величезна кількість корисних мікроелементів та вітамінів.
Інгредієнти:
- 250 г цілісної крупи;
- 400 мл молока;
- 50 г цукру;
- сіль і вершкове масло за смаком.
Приготування наступне:
- Ретельно крупу промиваємо, заливаємо теплою водою і залишаємо набухати на 5 годин. Саме з цієї причини підготовку крупи краще залишити на вечір, щоб до сніданку вона якраз дійшла до потрібної кондиції.
- Ще раз крупу промиваємо, заливаємо її 500 мл води, варимо 40-45 хвилин на повільному вогні.
- Перекладаємо масу в глиняний горщик, заливаємо молоком, відправляємо в духовку на 40 хвилин.
Готову кашу можна доповнити будь-якими інгредієнтами за смаком: ягодами, медом, фруктами.
