Шарлотка з вівсяної муки з вівсяними пластівцями: дієтичний рецепт

 

Шарлотка є улюбленим пирогом у багатьох сім’ях, що зумовлено простотою її виготовлення в сукупності з неймовірним смаком і ароматом. На жаль, не всі можуть собі дозволити таке борошняні ласощі з-за дієт, особливо це стосується суворо стежать за своєю талією молодих дівчат.

У такій ситуації можна вирішити проблему калорійності, замінивши звичайну муку вівсяної. Користь вівсянки відома багатьом, по-перше, в ній містяться у великій кількості корисні мікроелементи, вітаміни та мінерали. По-друге, випічка з такого борошна відмінно засвоюється організмом і сприяє нормалізації травних процесів.

Шарлотка з вівсяними пластівцями

Дієтична шарлотка з вівсяними пластівцями створена спеціально для тих, хто прагне скинути зайві кілограми, але при цьому не може собі відмовити у ласощі до чаю. Так як за більшу частину калорійності страви відповідають яєчні жовтки, то їх кількість можна зменшити.

Дивіться також:  Слойки з вишнею – 4 рецепти з листкового тіста

Виготовлення пирога по даному рецепту зажадає такий набір продуктів:

  • Вівсяні пластівці — стакан;
  • Яйця — 3 шт;
  • Молоко — стакан;
  • Яблука — 4 шт;
  • Цукор — 2 стіл.ложки.

Процес приготування шарлотки не займе багато часу, він полягає в наступному:

  • Стакан вівсяних пластівців замочити в підігрітому молоці і залишити на двадцять хвилин для набухання розм’якшення.
  • Збити яйце, після чого додати до нього два білки і цукор, потім все разом збити.
  • Пластівці змішати з яйцями до рівномірного стану.
  • З яблук зняти кожурку, а потім порізати їх невеликими шматочками.
  • Форму для випічки бажано змастити маслом і присипати манкою, щоб уникнути пригорання пирога.
  • На дно форми викласти яблука, а зверху їх залити тестом.
  • Готується виріб в духовці при 180 градусах. Час запікання має скласти близько 40 хвилин.