Салат з полуниці з сиром
Інгредієнти
- Сир брі (також можна використовувати камамбер,адигейський, моцарелу) – 200 г
- Полуниця – 200 г,
- Горіхи ( мигдаль, лісові, кешью,кедрові, фісташки – на ваш смак ) – 4-5 ст. л.
- Олія оливкова – 3 ст. ложки
- Бальзамічний оцет (темний)– 1 ст. ложка
- Мед – 1 ст. ложка,
- Базилік (краще фіолетовий) – 1 пучок
- Салатні листя – 100г
- Сіль, перець мелений – за смаком
Приготування
1.Полуницю миємо, видаляємо плодоніжки (якщо такі є) ріжемо залежно від розміру – навпіл або на четвертинки
2. Сир нарізаємо невеликими кубиками
3. Для соусу змішати оцет, мед, оливкова олія, солимо і перчимо.
4. Викладаємо миті, підсушене листя салату, полуницю, листочки базиліка і сир на тарілку, поливаємо заправкою, посипаємо заздалегідь злегка обсмаженими горіхами.
Приємного апетиту!
Цей салатик для гурманів і любителів експериментів
