Корисні поради
- Дуже красиво виглядає Салат Мімоза з сайрою і з сиром, якщо сформувати його за допомогою кулінарного кільця.
- Чим дрібніше ви будете використовувати терку, тим ніжніше виходить готове блюдо.
- Щоб зручніше було наносити майонез, використовуйте м’яку упаковку з маленьким отвором і робіть легку майонезну сіточку.
- Можна викладати Мімозу відразу в окремі креманки і подавати порційно кожному гостю. Правда, в цьому випадку доведеться трохи повозитися довше. Також можна формувати Мімозу в прозорій салатниці, в якій добре проглядатися з боків різнокольорові шари.
- Замість сайри для цього салату підходять будь-які консерви морської риби в олії (тунець, сардина, горбуша і навіть шпроти).
Важливо пам’ятати! Салат Мімозу, як і більшість листкових, треба відправити на пару-трійку годин в холодильник, щоб він, як слід, настоявся і просочився.
Сторінка: 1 2
