Печиво на рослинному маслі: вівсяне, пісочне, рецепт без яєць
Пісочне печиво
Найбільш поширеним для випічки на сьогоднішній день є пісочне тісто на рослинному маслі. З нього можна виготовити чудове печиво, яке порадує своїм гарним зовнішнім виглядом, а також відмінним смаком і ніжною розсипчастої консистенції.
Список інгредієнтів
Для приготування пісочного печива на рослинному маслі по даному рецепту необхідні такі продукти:
борошно, 600 грам;
яйце, 3 штуки;
цукровий пісок, 150 грам;
рослинна олія, 150 мл;
ванільний цукор, 10 грам;
розпушувач, 10 грам.
Покроковий рецепт
Пісочне печиво на рослинному маслі готується в такій послідовності:
Яйця збити, поступово додаючи до них олію, а потім цукровий пісок і ванільний цукор.
Борошно просіяти через сито, збагативши її киснем, потім змішати з розпушувачем і всипати до яєць.
Замісити тісто, поки воно не стане податливим і досить м’яким. Загорнути тісто в плівку і відкласти настоюватися. В середньому цей процес повинен зайняти близько п’ятнадцяти хвилин.
Готове тісто розкачати в пласт тонким шаром, вирізати з нього кружечки. У центрі половини від загальної кількості виробів зробити фігурні отвори.
На вистелений пергаментним папером деко розкласти заготовлене печиво і випікати його в духовці близько десяти хвилин при температурі 180 градусів.
Цілісні шматочки можна змастити варенням і зверху накрити їх кружечками з прорізами, а зверху присипати цукровою пудрою.
