Грінки з часником із чорного хліба
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність на 100 г: 380 ккал.
Такі грінки можуть послужити прекрасним доповненням до пива і до першого блюда, можуть бути основною закускою — в цьому випадку їх бажано подавати з смачним вершковим сиром.
Інгредієнти:
- 6 шматків бородінського хліба;
- рослинна олія;
- зелень за смаком;
- 3-4 зубчики часнику.
Приготування дуже просте. Наріжте хліб соломкою і обсмажте в сковороді на розігрітому маслі. Регулярно перевертайте шматочки і смажте до появи скоринки. Через 5-8 хвилин перекладіть закуску в тарілку і відразу ж натріть часником. Прикрасьте блюдо зеленню.
Грінки з часником і сиром в духовці
Час приготування: 30 хвилин.
Калорійність: 320 ккал на 100 р.
Подається така страва у гарячому вигляді, причому часник і сир додають в самому кінці. У такий закуски дуже незвичайний аромат і смак. І доповнити її можна майонезом або зеленню.
Щоб приготувати закуску, потрібні наступні інгредієнти:
- 3 часникового зубчики;
- 6 ст. л. оливкової олії;
- 1 французький багет;
- 3 ст. л. майонезу;
- 150 г сиру;
- сіль і спеції за смаком.
Рецепт простий:
- Батон наріжте соломкою, причому для цього обов’язково потрібен гострий ніж, щоб хліб не кришився.
- Викладіть майбутні грінки в тарілку з майонезом і маслом.
- Доповніть суміш часником, спеціями.
- Сир натріть на тертці.
- Прогрійте духовку до 180 градусів, застеліть пергаментом сталевий лист.
- Зверху полийте закуску маслом і відправте в духовку на 5 хвилин.
- Після, користуючись лопаткою, переверніть хлібні скибочки, запікайте ще близько 5 хвилин.
- Коли шматочки стануть золотистими, посипте їх зверху сирної стружкою і відправте в духовку ще на 5 хвилин.
Після того як грінки охолонуть, розкладіть їх по тарілках і прикрасити зеленню.
