Jalebi до пива
Ви будете здивовані, але індійські солодощі можна чудово перетворити в російську солененькую закуску до пива. Вона стане прекрасною заміною буденним чіпсам. Це дивовижне перевтілення відбудеться завдяки невеликим змін в рецептурі.
Для приготування тіста солененькой закусочки нам буде потрібно:
- 500 г борошна;
- 100 г кислого молочка;
- 1,5 ст. води;
- 1,5 ст. ложки манки;
- ¼ Ч. ложечки соди;
- сіль на кінчику ножа;
- сіль крупного помелу для присипки;
- рафінована олія соняшнику для смаження.
Етапи приготування:
От і все. Класичні індійські джалебі виходять дуже солодкими і хрусткими. Вони чудово поєднуються з чашкою ароматного чорного чаю або теплого молока. А проявивши винахідливість, ви перетворите їх в оригінальну закуску до пивку.
