Як правильно пити
Різноманіття чаїв та відварів з імбиром об’єднує одне — правила вживання. Як і будь-які ліки, при неправильно вживанні імбирний чай може нашкодити.
Правила прийому імбирного чаю:
- у складі чаю використовувати лише свіжий корінь імбиру, порошок знизить смакові якості і ефективність напою;
- в якості підсолоджувача використовувати мед або відвари стевії;
- чай вживати за півгодини до попелиці після прийому їжі;
- щодня свіжий чай заварювати;
- для профілактики, лікування або стимулювання схуднення чай приймати щодня;
- при появі алергічної реакції, захворювань шлунково-кишкового тракту або при підвищеній температурі прийом чаю припинити.
Корисні поради
Імбирний корінь і порошок імбиру відрізняються за смаком і ефективності. Свіжий корінь володіє яскравим, пряним і гострим смаком. Вибираючи рецепт приготування чаю з імбиром, необхідно враховувати цей факт.
При подрібненні кореня краще користуватися кухонними дошками з пластику або скла. Дерево має вбирає властивість і передасть імбирний смак інших продуктів, нарізаним на цій дошці.
Перед вживанням кореня імбиру незалежно від його приготування шкіру слід ретельно промити. Шкірку знімають максимально тонким шаром, так як під нею знаходяться всі поживні речовини та мікроелементи.
