2. Салат з корейською морквою, куркою та печерицями
Морква по-корейськи в цьому салаті з курячого м’яса та грибів дуже доречна, оскільки робить його більш соковитим і хрумким.
Тобі знадобиться: 1 половина курячої грудки, 5 печериць. 1 цибулина, 70 г моркви по-корейськи, 2 варені яйця, 50 г твердого сиру, майонез.
Приготування: Запеки в духовці куряче філе зі спеціями, наріж дрібними кубиками, змішай зі смаженими грибами та цибулею, рубаними яйцями та тертим сиром. Наприкінці додай моркву без рідини, заправ майонезом.
3. Салат з корейською морквою, куркою та рисом
Такий салат можна навіть подати як самостійну страву на вечерю.
Тобі знадобиться: 0,5 кг курячого філе, 4 круто зварені яйця, 150 г вареного рису, 2 варені перепелині яйця, 170 г корейської моркви, 120 г сиру моцарелла, морська сіль , петрушка та майонез.
Приготування: М’ясо запікання або зваріть зі спеціями до готовності, остуди і наріж тонкою соломкою. Викладай салат шарами, перемазуючи майонезом. Черговість така: куряче філе, порізана на невеликі сегменти морква по-корейськи, рис, натертий на тертці сир та курячі білки. Верх і боки салату посип натертими на дрібній тертці жовтками, прикрась зеленню і часточками перепелиних яєць.
