У сезон дозрівання гарбуза можна порадувати своїх близьких різноманітними стравами з цього чудового овочу, який знаменитий колосальної користю, отриманого організму. Найпростіше гарбуз зварити і вжити з цукром, але набагато краще приготувати з неї смачну випічку. Виготовити можна смажені пиріжки з гарбузом, або спечені в духовці.
Солодкі гарбузові пироги
Простий набір продуктів і швидкість приготування відрізняє цей рецепт, тому він здавна полюбився багатьом господиням. Вироби виходять дуже ніжними, поживними і ароматними. Пиріжки чудово поєднуються з чаєм або ж їх можна вживати в якості самостійного блюда.
Список інгредієнтів
Для приготування пиріжків з гарбузом потрібні такі інгредієнти:
- ½ Кг борошна;
- 200 мл молока;
- 20 гр дріжджів;
- яйце;
- 30 гр цукру;
- 30 гр вершкового масла;
- 300 гр гарбуза;
- 2 столові ложки цукру;
- щіпка кориці.
Покроковий рецепт
Виготовлення насамперед починається з тіста, яке обов’язково повинно вистояти, щоб підійшло. Порядок наступний:
Пиріжки на кефірі з гарбузом
У разі якщо зовсім мало часу на приготування, можна замінити звичне для пиріжків дріжджове тісто бездріжджовим. При цьому результат аніскільки не постраждає, а навпаки, вразить своїм чудовим смаком і зовнішнім виглядом.
Список інгредієнтів
Для приготування бездрожжевых виробів знадобиться наступний набір продуктів:
- склянка кефіру;
- 2,5 склянки борошна;
- 3,5 столові ложки рослинної олії;
- половина чайної ложки соди;
- щіпка солі;
- 400 грам гарбуза;
- половина чайної ложки кориці;
- півсклянки родзинок.
Покроковий рецепт
Процес виготовлення відрізняється від стандартного методу, так в основі використовується бездріжджове тісто. Рецепт полягає в наступному:
Гарбузово-яблучні пиріжки
З гарбузом чудово поєднується безліч продуктів, один з них – яблука. Широке застосування цей дует отримав в якості начинки для пиріжків.
Список інгредієнтів
Щоб виготовити пиріжки з яблуками і гарбузом знадобиться:
- 3,5 склянки борошна;
- 120 гр маргарину;
- 2 яйця;
- чайна ложка солі;
- 6 столових ложок цукру;
- стакан молока;
- 10 г сухих дріжджів;
- півкіло гарбуза;
- 1,5 столові ложки крохмалю;
- 2 яблука;
- 2 столові ложки вершкового масла.
Покроковий рецепт
Поетапно виготовлення пирогів полягає в наступному: