Запіканка з манкою: покрокові рецепти в духовці

Сирна запіканка з манкою на кефірі

Це ніжне блюдо, яке виходить трохи калорійніший, ніж класичне через манки. Воно не підійде тим, хто сидить на дієті.

Необхідні інгредієнти:

• 750 мл. кефіру;
• половина скл. цукру;
• скл. сиру;
• пакетик ваніліну;
• два яйця;
• разрыхл. – 0,5 ч. ложечки;
• манка п’ять ст. ложечок.

Етапи приготування:

З’єднайте і перемішайте манку з кефіром, на 35 хвилин залиште набухати.

З’єднайте цукор з сиром, яйцями, розпушувачем і ваніліном, перемішайте блендером.

До маси додати манку і ще раз добре перемішайте.

Змастіть маслом деко і обсипте манкою.

Вилийте масу і печіть просту за рецептом запіканку з манкою 35 хвилин.

Вийде п’ять порцій. Готування займає 80 хвилин. Цінність – 795 ккал.

Сирна запіканка з манкою і яблуками

Приготування займає 65 хвилин. Калорійність – 822 ккал.

Інгредієнти:

• 4 яблука;
• за дві ст. ложечки цукру і манки;
• 2 яйця;
• сир – півкіло;
• сметана – половина скл.

Етапи приготування:

Очищені від шкірки і насіння яблука поріжте скибочками.

Змішайте протертий сир з яйцями, манкою і сметаною. Залиште масу на 15 хвилин, щоб крупа набухла небагато.

Додайте в сирну масу цукор і перемішайте.

Змастіть форму і викладіть сирну масу.

Печіть запіканку до утворення рум’яної скоринки.

Всього вийде шість порцій.