Добрий день!
Кінець травня, початок червня — золота пора для страв з ревеню! Це рослина я для себе відкрила зовсім недавно, після того як моя родичка пригостила мене варенням і шарлотки. Яке ж було моє здивування, що з лопуха, а саме мені так і подумалося вперше побачивши на власні очі це рослина, можна приготувати таку смакоту.
І тепер я його полюбила всією душею. Тим більше воно дуже корисне, в ньому міститься дуже багато пектину, яблучної і лимонної кислоти, що поліпшує перетравлювання їжі і апетит. Його радять включити в раціон для очищення шлаків, при розладах травлення. А також ревінь дуже добре позначається на нігтях, волоссі і шкірі.
Поетові якщо ви побачите такий же «лопух», не поспішайте позбутися від нього, а уважно придивіться один це румбамбар, так-так це друге ім’я травички. Адже можна приготувати дуже смачні пироги, пиріжки, варення, киселі, компоти і навіть супи і це я ще не все перерахувала.
А я ось, коли нарву цих корисних черешків, відразу печу шарлотку, ми дуже любимо цей десерт.
Ділюся своїми улюбленими варіантами цієї випічки, вибирайте будь-який рецепт і сміливо готуйте!
