15. Салат з яловичою мовою та редисом
Свіжий салат із овочами, коли хочеться чогось легшого.
Тобі знадобиться: 300 г яловичої мови, 2 помідори, 2 огірки, 1 пучок редиски, 1 перець, зелень, 1 ст.л. соєвого соусу, сік половини лимона, 1 год.л. меду, 1 ч.л. зернистої гірчиці, 3 ст. оливкової олії.
Приготування: Варений язик та овочі наріж шматочками приблизно одного розміру. Додай улюблену зелень або салатне листя. Інші інгредієнти змішай у заправку та полів салат.
16. Листковий салат з яловичим язиком, огірками та грибами
Рекомендуємо викладати цей салат у форму або кільце сервіровки.
Тобі знадобиться: 200 г яловичої мови, 500 г грибів, 3 солоних огірків, 300 г цибулі, 4 яйця, вершкове масло, майонез.
Приготування: Наріж гриби та обсмаж їх на вершковому маслі. Окремо обсмаж рубану цибулю, подрібни огірки та варені яйця, і наріж варену мову кубиками. Викладай шарами гриби, огірки, язик, цибулю та яйця, і кожен шар злегка промаж майонезом.
17. Салат з яловичою мовою та ананасами
Виходить щось на кшталт екзотичного олів’є.
Тобі знадобиться: 400 г яловичої мови, 6 кілець консервованих ананасів, 1 болгарський перець, 2 огірки, 4 яйця, 0,5 банки горошку, 0,5 банки кукурудзи, майонез.
Приготування: Заздалегідь відвари язик і яйця, і дай їм охолонути.Всі інгредієнти наріж дрібним кубиком, додай горошок з кукурудзою, добре перемішай і заправ майонезом.
