13. Салат з яловичою мовою, селери та паростками
Просткиможна брати будь-які, які тобі подобаються.
Тобі знадобиться: 500 г яловичої мови, 300 г картоплі, 50 г паростків, 100 г сиру, 300 г селери, 2 огірки, 2 ч.л. цукру, 2 ст. олії, 1 ст.л. яблучного оцту.
Приготування: Тонко наріж селера і на півгодини замаринуй його в олії, оцті, цукрі та солі. Відвари картопля і язик, і наріж їх соломкою з огірками. Додай у салат тертий сир та паростки, відкинь селера на сито, і перемішай все разом.
14. Салат з яловичою мовою та перцем
Обов’язково візьми перець кількох кольорів, щоб салат був яскравішим.
Тобі знадобиться: 500 г яловичої мови, 2-3 перцю, 2 помідори, 1 червона цибулина, 150 г сиру, майонез.
Приготування: Відвари язик і наріж його з усіма овочами дрібним кубиком. Так само подрібни сир або натрій його на великій тертці. Перемішати салат і заправити майонезом.
