Рулети з фаршу курячого, рибного і м’ясного у духовці: рецепти

Смачний м’ясний батончик з індички

Час приготування: 90 хвилин.

Калорійність на 100 г: 140 ккал.

Такий м’ясної батон стане чудовою закускою на будь-якому торжестві — він замінить настільки звичні ковбасні вироби. М’ясо можете вибирати на свій смак, але також дозволяється робити асорті.

Інгредієнти наступні:

  • 1 яйце;
  • 500 г фаршу;
  • 4 зубчики часнику;
  • 500 г м’яса індички;
  • 1 цибулина;
  • сіль і спеції.

Приготування:

  • Промиваємо м’ясо індички, знімаємо жир і шкіру. Зрізаємо з шматочка кілька тонких пластів, решта нарізаємо на невеликі шматочки.
  • Змішуємо рубане м’ясо з фаршем, додаємо куряче яйце.
  • Дрібно шаткуємо або пропускаємо через м’ясорубку цибулю, часник, кладемо до м’яса, додаємо сіль і спеції. Все перемішуємо.
  • Беремо заздалегідь зрізані пласти м’яса і загортаємо в них фарш. А щоб рулетики не розвалилися, потрібно додатково загорнути їх в кулінарну сітку.
  • Набираємо в каструлю воду, солимо, кладемо перець, 1-2 лаврових листа. Поміщаємо рулетики у воду і кип’ятити протягом півгодини.
  • Дістаньте м’ясні батончики, покладіть в ємність і відправте в духовку на півгодини при температурі 180 градусів.
Дивіться також:  Картопля дофіне – рецепт з фото простого французької страви.