Як правильно зберігати макаруни?
Готові макаруни складаємо в банку або коробку з кришкою. Тістечка можна подавати відразу або зберігати в холодильнику в закритій упаковці не більше двох діб.
Досвідчені кулінари радять запасатися макарунами про запас. Для цього готові печива без начинки складають в повітронепроникний пакет, і заморожують в морозильнику. Термін зберігання заморожених тістечок досягає трьох місяців. Потім при необхідності дістаємо потрібну кількість заготовок і розморожуємо в камері холодильника 5-6 годин. Готуємо будь-яку начинку і збираємо макаруни. Тістечка після розморожування треба вжити в їжу протягом доби.
Відео:
Сторінка: 1 2
