Прикрасити торт своїми руками в домашніх умовах: ідеї, фото

Як прикрасити торт для хлопчика своїми руками

У цьому питанні немає нічого складного, тому що абсолютно всі хлопчаки обожнюють тачки, мультфільми, та хочуть стати супер-героями.

Оригінально буде виглядати торт з фігурок лего, так як всі хлопчаки обожнюють споруджувати що-небудь з цього конструктора. Для цього спечіть торт у вигляді прямокутника, а круглі деталі зробіть за допомогою печива «Орео».

Для хлопчика-спортсмена ідеальним варіантом стане торт у вигляді м’яча. Нічого складного в приготуванні немає. Досить спекти круглі коржі і після повного промазування кремом надати виробу кулясту форму.

Для самих ледачих теж є варіант декору. Знайдіть круглі пінопластові форми і прикріпіть до них батончики, жуйки, шоколадки.

Прикрашаємо торт своїми руками: інші оригінальні ідеї

Стандартними трояндочками зараз нікого не здивувати, тому доводиться включати свою фантазію. Щоб полегшити вам роботу пропонуємо переглянути найпопулярніші і маловідомі способи оформлення святкової випічки

Трафарет

Легко і швидко прикрасити поверхню торта допоможе трафарет. Можна купити готовий або зробити його самостійно. Будь використовувати?

Для оформлення поверхонь – великий і круглий; маленькі призначені для капкейків і кексів; прямокутними оформляють боковушки; а ось поодинокі трафарети з фігурами та написами можна використовувати як на великих, так і дрібних кондитерських виробах.

Для прикраси через трафарет можна використовувати пудру, дрібно тертий шоколад, дрібну посипання і горіхову борошно. Наносять візерунки за допомогою розтопленого шоколаду, глазурі, рідкої мастики, помадки, кремом і айсингом.

Марципан

Горіхова маса не новинка в оформленні тортів. Найчастіше в основу виготовлення входить мигдальна борошно і цукрова паста. На смак марципанова маса дуже ніжна, по консистенції еластична, що дозволяє прекрасно зберігати форму. Марципаном не тільки покривають торти, але і створюють об’ємні іграшки та фігурки

Крем

Про це варіанті оформлення тортів сказано дуже багато. Мабуть, немає жодної людини, хто не пробував кондитерський виріб оздоблений червоними трояндами і яскраво-салатовим листям.

Кремом можна робити не тільки пелюстки і квіти, але і писати вітальні написи, створювати естетичну окантовку, а більш досвідчені господині вже давно навчилися за допомогою насадок створювати кремових тваринок.

Вершки

Оригінально прикрасять не тільки торт, але і будь-який десерт, в тому числі і морозиво. В оформленні вони підкуповують своїм білосніжним відтінком, повітряної консистенцією і звичайно ж, смаком.

Оформити торт в домашніх умовах за допомогою вершків легко: достатньо охолодити їх в холодильнику і збити на високій швидкості до міцної піни. При оформленні обов’язково використовуйте кондитерський мішок.

Безе

Хрусткою безе оформляють практично будь-який десерт. Традиційно їх випікає у вигляді півсфер. Які при оформленні торта виглядають більш об’ємно і незвично. Особливо декор припаде до смаку маленьким ласунам.

Дивіться також: Торт "Наполеон" з заварним кремом - кращі прості рецепти

Шоколад

Це не тільки інгредієнт для прошарку і приготування глазурі, але і відмінний матеріал для прикраси.

Шоколадні фігурки. Холодний деко застелити пергаментом і трохи змастити маслом. Вилити на нього розтоплений шоколад і використовуючи ніж з округлим кінцем вирівняти поверхню. Дочекатися майже повного застигання. За допомогою спеціальних виїмок для тіста (бантики, гуртки, метелики, квіточки, зірочки) вирізати фігурки.
Завитки. Розтоплений шоколад розподілити по гладкому столу тонким шаром і дочекатися повного застигання. Взяти великий і широкий ніж, направивши лезо в свій бік, не відриваючи робимо довгі завитки.
Стружка. Для її виготовлення шоколад повинен бути м’який рівно настільки, щоб його можна було легко натерти на тертці. Готову стружку потрібно зберігати в холодильнику.
Пелюстки. Вирізати з фольги пелюстки і нанести на їх поверхню розтоплений шоколад. Як тільки він застигне відокремити фольгу. Прикраса виглядає дуже ефектно, якщо замість фольги використовувати промиті і обсушені пелюстки рослин.
Клини. Розтоплений шоколад розподілити на рівній і гладкій поверхні. Як тільки він майже застигне нарізати клини і прибрати в холодильник до застигання. Клинами в основному прикрашають круглі торти.

Зацукровані квіти

Прикраса досить рідкісне і мало хто про нього знає, хоча декорування зацукрованими квітами вже давно застосовують в Європейських країнах.

Для цього необхідно зібрати фіалки або пелюстки троянд. Занурити їх у злегка збитий білок, а потім обережно обваляти в цукровій глазурі. Готове прикраса сушать на решітці, а зберігають у герметичній упаковці.

Айсинг

«Крижаний візерунок» — завжди виглядає ніжно і романтично. Зовнішній вигляд нагадує візерунки на склі, а за смаком айсинг схожий з хрусткими крижинками. Універсальний декор ніколи не розтікається, тому чудово зберігає свою форму. В основному декор айсингом використовується в оформленні весільних тортів.

Желе

Зазвичай їм покривають фрукти, але не менш оригінально виглядатимуть залиті желе горіхи. Здивувати гостей своєю фантазією можна й іншим способом: придбайте різні форми для шоколаду, приготуйте різнокольорове желе і залийте їх в ці форми.

Вуаля, через кілька годин у вас буде чимало желейних фігурок для оформлення святкової випічки.

Мармелад і цукерки

Навряд чи дитяче свято обійдеться без торта зі свічками. І маленькі гості порівняно з дорослими, більше звертають увагу на оформлення, а не на склад з екзотичних інгредієнтів.