Пісний пиріг «Яблучне бенкет»
В осінні місяці вам представиться унікальна можливість приготувати чудовий пісний пиріг з яблуками, його головними компонентами є стиглі садові фрукти і пшеничне борошно. Нижче ми наведемо кулінарний рецепт, по ньому ви зможете виготовити низькокалорійний і поживний продукт. Магазинні кондитерські вироби за своїми смаковими характеристиками не можуть зрівнятися з домашньою випічкою.
Пісні страви виявляються напрочуд смачними і збалансованими, вони задовольняють потребу організму в деяких вітамінах. Цей пиріг з антоновскими яблуками при бажанні ви зможете приготувати без додавання курячих яєць, тобто на питній воді і невеликій кількості рослинного масла.
Приготувати такий виріб вам допоможе приведений нами кулінарний рецепт.
Необхідні інгредієнти
- Форма для випікання розміром 22 див.
- Пшеничне борошно — 400 грам.
- Холодна очищена питна вода в кількості 5 або 6 ложок.
- Йодована або кухонна сіль — щіпка.
- Рослинне масло — 130 мл.
- Цукровий пісок — 120 грам.
- Середні за розміром антонівські яблука — 3 штуки.
- Мелена кориця — за смаком.
Покроковий рецепт
- Візьміть містку ємність і скористайтеся дрібним ситом, щоб просіяти туди пшеничне борошно. У цю глибоку миску покладіть інші інгредієнти: прохолодну воду, рафінована рослинна олія, цукровий пісок. Замішують тісто до моменту, поки воно почне відлипати від ваших рук. Потім поділіть його на дві неоднакові частини (одна — більше, інша — менше). Оберніть ці шматки поліетиленовою плівкою, приберіть їх в холодильник на 60 хвилин.
- Рясно змастіть металеву або силіконову форму для випікання розтопленим вершковим маслом, присипте її манною крупою. Розподіліть більшу частину приготованого вами тесту по поверхні форми. Сформуйте маленькі бортики.
- Розріжте очищені від шкірки, серцевини фрукти на однакові за розміром скибочки. Просійте три столові ложки пшеничного борошна, додайте до неї цукровий пісок і мелену корицю. Змішайте отриману суміш з яблуками і рівномірно розподіліть цю начинку по поверхні тіста. Суворо дотримуйтесь рецепт, і результати вас порадують.
- Покладіть маленьку частину тіста на начинку, защипайте краю фруктового пирога і виконайте в його центрі маленький отвір, щоб полегшити вихід пари з пирога з яблуками. Так само можна зробити так, як показано на фото:
- Випікайте виріб в духовці, розпеченій до температури 180 градусів. Час виготовлення пирога з яблуками — від 50 до 70 хвилин.
І нарешті ми отримали наш пісний пиріг на воді.
Бажаємо вам гарного апетиту, нових досягнень в кулінарії!
Великий піст — прекрасний привід, щоб на деякий час відмовитися від занадто жирної і солодкої їжі, яка важким грудкою відкладається в шлунку. Харчуватися дієтичними і низькокалорійними продуктами буває непросто, але якщо ви маєте намір дотримуватися правил Великого посту, тоді побалуйте себе і спечіть пісний пиріг на воді і сухих дріжджах.
Прочитайте, як слід готувати пісне тісто для пирога і порадуйте своїх домочадців дивовижно ніжними та смачними виробами. Наш рецепт допоможе вам, прочитайте публікацію до кінця.
Великий піст — це час розумних обмежень і відмінний спосіб зробити свій звичний раціон більш різноманітним. Ви можете приготувати пиріжки з яблуками, картоплею або грибами, ватрушки з сиром, вареники з вишнею, розсипчасті булочки. Дайте розгулятися своїй фантазії і вирушайте підкорювати нові кулінарні горизонти.
