Пісне вівсяне печиво: смачний рецепт в пост

 

В умовах сучасного світу дуже важливо зберегти фігуру в гідному стані, однак, стреси, які переслідують всюди практично не дають цього зробити і навіть не залишають можливості розслабитися. Єдиний вихід з таких повторюваних ситуацій — з’їсти що-небудь смачненьке. Стреси заважають підтримувати себе в тонусі, змушують вдаватися до допомоги цукерок і тістечок, що як не можна гірше позначається на талії та фігури в цілому. Як же знайти баланс, зробити так щоб солодке не приносило шкоди? Вихід є! Якщо спробувати замінити звичайні калорійні солодощі чимось дієтичним. Наприклад, зробити пісне печиво. Рецепти цих ласощів бувають найрізноманітніші починаючи від ягідних і закінчуючи печенюшками з корицею і медом.

З сухофруктами і горіхами

Час: 30 хвилин

Порцій: 6

Пісне вівсяне печиво з сухофруктами і горіхами відрізняється своїми особливими властивостями, рецепт виходить не тільки низькокалорійний, але ще й корисний. Адже тут не тільки дієтичні пластівці, але і багаті вітамінами сухофрукти, горіхи, а також кунжутне насіння. Таке ласощі стане відмінною заміною кремовим тістечком і різних видів пісочного печива.

Набір продуктів

  • 400 грам вівсяних пластівців;
  • 200 мілілітрів води;
  • 150 грам сухофруктів (фініки, курага, чорнослив, родзинки);
  • 100 грам волоських горіхів;
  • 50 грам кунжутного насіння;
  • 50 мл рослинного масла;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 щіпка соди;
  • 1 щіпка солі.

Спосіб приготування

  • Щоб не зупинятися в процесі слід відразу помити і подрібнити сухофрукти. Курагу, чорнослив і фініки нарізаємо невеликими шматочками, родзинки важливо перебрати і видалити всі гілочки, щоб вони не створили неприємний «сюрприз» у готовій печеньці. Горіхи також необхідно подрібнити ножем і висипати разом з сухофруктами в миску.
  • У миску з сухофруктами потрібно додати всі пластівці і кунжут, перемішати, щоб всі добавки гарненько поширилися по пластівців. Це потрібно для того, щоб в печеньках не було грудочок, а ласі шматочки в рівній мірі були в кожній порції.
  • Теплу воду вливаємо в миску і додаємо до неї рослинне масло. Ретельно перемішуємо. Потім цією водою заливаємо пластівці з сухофруктами і замішуємо ще раз.
  • До майже готового тесту (суміші пластівців, сухофруктів і води), додаємо сіль і цукор, а також гашене лимонним соком соду. Тепер в останній раз все варто перемішати і залишити на чверть години (для відпочинку).
  • Фіналом випічки печива стає додання їм форми. Робиться це наступним чином: невеликій кількості вівсяної маси потрібно надати форму кульки, а потім трохи приплющить його долонями і акуратно згладити краї.
  • Щоб випекти печиво потрібно підготувати лист: накрити папером і змастити маслом, і тільки потім поверх викласти вівсяне ласощі. Випікається апетитний десерт в духовці при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин. Потім смачні ласощі можна зняти з дека і перекласти на тарілку. В такому вигляді його можна подавати до столу.
  • Дивіться також:  Пісне тісто: дріжджове, листкове, бездріжджове для піци

    Смакові якості цього печива незаперечні, настільки ніжне і розсипчасте, що просто тане у роті. Таке ласощі неодмінно дасть фору будь-якому аналогу, купленого в магазині печива та порадує будь-якого знавця кулінарії і кожного худне.