Рецепт з повидлом
Інгредієнти
- 160 г борошна (1 склянка);
- цукру – пів склянки в тісто і сто грам на помадку;
- меду – дві столові ложки;
- олії – дві столові ложки;
- патоки – одна чайна ложка;
- вода – ½ ст. (дві ложки для сиропу і шість для тесту);
- густе повидло – чотири ст. л.
Приготування
- 125 г цукру змішуємо з медом і шістьма столовими ложками води, варимо густий сироп.
- У гарячий сироп додаємо масло, патоку, всипаючи потроху борошно, вимішуємо тісто. Добре выминаем руками кілька хвилин. Цей рецепт не містить розпушувача, тому тісто готуємо швидко, не даючи йому охолонути.
- Ділимо тісто на п’ять, шість кульок. Розкачуємо кульки в коржі товщиною близько одного сантиметра.
- На середину кожної викладаємо повидло. Защипуємо і відразу ж ставимо в гарячу духовку.
- При температурі 180-200° C випікаємо близько десяти хвилин.
- Для приготування сиропу цукор, змішавши з двома ложками води, варимо до густого стану. Теплим сиропом змащуємо пісні пряники.
Спробуйте приготувати смачні пряники за нашими рецептами, порадуйте сім’ю новим цікавою стравою. Приємного вам апетиту!
