Обліпиха з цукром без варіння на зиму: рецепти протертої ягоди, варіанти з медом, лимоном, імбиром, без кісточок

Помаранчеві плоди містять вітаміни С, А, Є. Крім того, в обліписі виявляються практично всі вітаміни групи В. Такий «рекордсмен» необхідний організму під час осінньо-весняних епідемій та авітамінозів. Проте в процесі термічної обробки деякі корисні речовини можуть руйнуватися. Але обліпиха з цукром без варіння на зиму готується без колосальних втрат користі.

Обліпиха, перетерта з цукром, служить цим вітамінним комплексом. Запасіться цієї заготівлею на зиму і зможете заощадити на противірусних та протизастудні препарати.

Лікарські властивості

Яскраві оранжеві ягоди, названі обліпихою, виростають на колючому чагарнику, який здатний досягати у висоту 10 м. Назва дуже символічно. Усі гілки немов обліплені яскравими ягодами, які затребувані практично у всіх галузях медицини. Любителі консервації розробили самі різні рецепти обліпихи з цукром без варіння на зиму.

Дивіться також:  Помідори з часником на зиму «в снігу»: рецепти на літрову і трилітрову банки, «Пальчики оближеш», з гірчицею, без оцту + відгуки

Виділяють наступні корисні впливу:

  • підвищення імунітету;
  • нормалізація кровообігу;
  • зміцнення серця;
  • профілактика авітамінозу;
  • зниження тиску;
  • забезпечення антисклеротичної дії;
  • підвищення потенції;
  • поліпшення сну;
  • профілактика тромбоутворення;
  • зміцнення судин;
  • загоєння виразкових ушкоджень.

Іноді обліпиха може завдати організму шкоди. Не слід вживати продукт людям, що страждають сечокам’яною хворобою, загостренням виразки, гастриту, панкреатиту, холециститу. Відмовитися від обліпихи доведеться гіпотонікам і алергікам.