Медові пряники: рецепт в домашніх умовах

Медові пряники на сметані

Час приготування: 120 хвилин

Порцій: 20-40 готових пряників

Калорійність: 417 ккал на 100 грам

Самий простий і смачний рецепт пряників – це, звичайно, пряники на сметані. Вони виходять дуже ситними і смачними, правда, калорійними, але ж з цим можна впоратися, якщо вживати дозовано ці чудові вироби.

Набір продуктів для приготування тіста

500 грам меду;
500 грам борошна;
1/2 склянки сметани;
1 стакан молока;
3 яєчних жовтка;
10 грам паленого цукру;
1 чайна ложка меленої кориці;
1/2-я чайної ложки соди харчової.

Набір продуктів для приготування глазурі

300 грам цукрової пудри;
50 грам молока;
3 яєчних білка.

Рецепт приготування

У великій мисці необхідно змішати борошно і корицю, потім додати трохи соди і палений цукор з медом, перемішати всі ці інгредієнти. Влити молоко, додати сметану також не забуваємо про збиті жовтки.

Коли всі додані інгредієнти опиняться в мисці необхідно почати замішувати тісто, спочатку лопаткою або ложкою, а потім руками. Якщо борошна буде мало, можна додати ще, головне, щоб тісто було досить крутим.

З якого тіста можна готувати практично відразу. Для цього тісто треба розкачати у великий пласт і на ньому розмістити різноманітні фігурки, за допомогою яких ми будемо отримувати пряники.

Вирізані медові пряники укладаємо на деко, змащене маслом і трохи присипаний борошном. Випікаємо такі пряники при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Стежимо за готовністю і перевіряємо за допомогою дерев’яної палички.

Глазур для цих пряників зробити ще простіше. Необхідно збити білки з цукровою пудрою і додати трохи молока. Готові охолоджені пряники змащуємо глазур’ю. Після того, як глазур трохи затвердіє пряники можна подавати до столу.

Медові пряники — рецепт гідний багатьох, це найсмачніше блюдо, яке можна собі уявити, головне його правильно приготувати. Рецепт в цьому, звичайно ж, допоможе.

Простий рецепт медових пряників — це справжня знахідка. Завдяки йому можна зробити щось неймовірне, якщо, звичайно, постаратися і приділити трохи свого часу, уваги і терпіння. Медові пряники — найкращий десерт, який ви можете запропонувати своїй родині.