Кольорові ліниві вареники для дитини 1,5 років
Такі варенички виходять яскравими і незвичайними. Проти красивого частування складно встояти навіть примхливим малюкам.
Нам знадобиться:
- сир – 0,6 кг;
- курячі яйця – 2 штуки;
- манна крупа – 5 столових ложок;
- цукор – 4 столові ложки;
- морква – 1 штука;
- половинка буряків;
- пучок кропу.
Як приготувати:
Сир перетріть через сито або прокрутіть через м’ясорубку.
В окрему глибоку чашку розбийте яйця.
Насипте цукор і манку і перемішайте. Залиште ненадовго, щоб манка розбухла.
Вимийте і почистіть моркву натріть її на дрібній тертці, загорніть в марлю і видавіть сік. Його буде небагато.
Буряк вимийте, почистіть, подрібніть і вичавіть сік.
Кріп вимийте і подрібніть блендером і тільки потім вичавлювати сік.
Змішайте сир і манку. Тісто розділіть на чотири рівних частини.
Три частини тіста змішайте з різними соками, а одну залиште білої.
Присипте стіл борошном і ретельно вимішайте кожну частину тіста.
Скачайте з тіста ковбаски і наріжте на маленькі шматочки.
Зваріть вареники в киплячій підсоленій воді. Кожний колір варіть окремо.
Подавайте на стіл з вершковим маслом або сметанкою. При бажанні можна прикрасити фруктами або ягодами.
