Ікра сазана – як приготувати в домашніх умовах смачно

Оладки з ікри сазана

Це оригінальний рецепт до чаю з ікри сазана. Оладки можна посмажити до сніданку, обіду або просто сімейного чаювання. Швидке і смачне блюдо.

Приготування оладок займає 30 хвилин.

Інгредієнти:

  • ікра сазана – 200 гр;
  • яйце – 1 шт;
  • рослинна олія;
  • борошно – 2 ст. л.;
  • сіль.

Приготування:

  • Викладіть ікру в ємність, вбийте яйце і ретельно перемішайте виделкою або вінчиком.
  • Додайте в тісто борошно і сіль.
  • Смажте оладки на сковороді в олії з обох боків до рум’яної скоринки.
  • Викладіть оладки на рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Котлети з ікри сазана

Рецепт смачних котлет з сазана внесе різноманітність в повсякденне меню. Подавати котлети можна з будь-яким гарніром, особливо смачно поєднується блюдо з пюре з картоплі.

Дивіться також:  Рулет з лаваша з крабовими паличками: з сиром, яйцем, огірком і грибами, в духовці на сковороді

Приготування страви займає 30 хвилин.

Інгредієнти:

  • ікра сазана – 600 гр;
  • манка – 4 ст. л.;
  • цибуля – 1 шт;
  • сіль;
  • рослинна олія;
  • яйце – 1 шт;
  • перець.

Приготування:

  • Протріть через сито ікру.
  • Нашаткуйте цибулю і додайте до ікри.
  • Вбийте яйце і ретельно перемішайте компоненти.
  • Введіть в тісто манку, додайте сіль і перець.
  • Збийте виделкою і залиште тісто, щоб манна крупа набухла.
  • В олії на розпеченій сковороді обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки.
  • Викладіть котлети на паперовий рушник.