Оладки з ікри сазана
Це оригінальний рецепт до чаю з ікри сазана. Оладки можна посмажити до сніданку, обіду або просто сімейного чаювання. Швидке і смачне блюдо.
Приготування оладок займає 30 хвилин.
Інгредієнти:
- ікра сазана – 200 гр;
- яйце – 1 шт;
- рослинна олія;
- борошно – 2 ст. л.;
- сіль.
Приготування:
- Викладіть ікру в ємність, вбийте яйце і ретельно перемішайте виделкою або вінчиком.
- Додайте в тісто борошно і сіль.
- Смажте оладки на сковороді в олії з обох боків до рум’яної скоринки.
- Викладіть оладки на рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Котлети з ікри сазана
Рецепт смачних котлет з сазана внесе різноманітність в повсякденне меню. Подавати котлети можна з будь-яким гарніром, особливо смачно поєднується блюдо з пюре з картоплі.
Приготування страви займає 30 хвилин.
Інгредієнти:
- ікра сазана – 600 гр;
- манка – 4 ст. л.;
- цибуля – 1 шт;
- сіль;
- рослинна олія;
- яйце – 1 шт;
- перець.
Приготування:
- Протріть через сито ікру.
- Нашаткуйте цибулю і додайте до ікри.
- Вбийте яйце і ретельно перемішайте компоненти.
- Введіть в тісто манку, додайте сіль і перець.
- Збийте виделкою і залиште тісто, щоб манна крупа набухла.
- В олії на розпеченій сковороді обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки.
- Викладіть котлети на паперовий рушник.
