Абрикоси на зиму – 3 рецепта без кісточок

Взимку хочеться згадати смак літа і приготувати компот або пиріг з фруктами. Яскравий літній фрукт – абрикос, багатий вітамінами і корисний для людини. Фрукти можна заготовлювати на зиму в замороженому вигляді, у власному соку або в сиропі.

Заморожені абрикоси на зиму

При заморожуванні в абрикосах зберігаються всі вітаміни і корисні речовини. Щоб вони не потемніли, враховуйте нюанси при підготовці на зиму.

Підготовка фруктів:

  • Переберіть абрикоси і промийте в теплій воді.
  • Просушіть фрукти, виклавши на рушник.
  • Розріжте кожен абрикос навпіл і вийміть кісточки.
  • Викладіть фрукти на піднос одним шаром і покладіть в морозильну камеру. Можете на дно камери покласти чистий пакет і викласти на нього фрукти.
  • Заморожені на зиму абрикоси без кісточок складіть у сухий і чистий пакет, зберігайте в морозилці.
  • Дивіться також:  Варення з абрикосів: рецепти заготівлі з кісточками і без, як зробити часточками, «Пятиминтка», джем і повидло на зиму

    Під час заморожування морозильна камера повинна бути чистою і порожній, так як фрукти вбирають запахи.