Несподівано нагрянули гості? Подай на стіл апетитний салат із червоною квасолею! Він не лише простий у приготуванні, але й дуже корисний. Розповідаємо 20 найкращих рецептів!
1. Салат з червоною квасолею та помідорами
Ситна квасоля з класичним тандемом – помідор та базилік.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої червоної квасолі, 3 помідори, 2 гілочки петрушки, 50 мл оливкової олії, сушений базилік, мелений перець, сіль.
Приготування: Наріж помідори та петрушку, а квасоля промою. Все змішай, додай спеції, сіль та олію.
2. Салат із червоної квасолі, шинки та цибулі
Нарізану цибулю можна промити холодною водою, щоб прибрати гіркоту.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 1 цибуля, 200 г шинки, 80 мл майонезу, сіль, мелений чорний перець, зелень.
Приготування: Наріж цибулю, шинку та зелень. Змішай все з промитою квасолею, посолити і поперчити. Заправ салат майонезом.
3. Салат із червоної квасолі, кукурудзи та сухариків
Підійдуть сухарики з білого або темного хліба.
Тобі знадобиться: Банку консервованої червоної квасолі, банку консервованої кукурудзи, 3 стебла зеленої цибулі, 100 г сухарів, 1 варене яйце, 3 ст.л. майонезу, 2 зубчики часнику, мелений перець, сіль.
Приготування: Кукурудзу та квасолю промою. Подрібніть яйце, зелений лук і часник. Все змішай, додай сіль, перець та майонез. Перед подачею присип салат сухариками.
4. Салат з червоною квасолею, ковбасою та помідорами
Нарізай всі інгредієнти для салату приблизно однакового розміру.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої червоної квасолі, 2 помідори, 200 г ковбаси, 1 цибуля, півпучка зелені, 1 варене яйце, 100 мл майонезу, сіль та мелений чорний перець за смаком .
Приготування: Наріж ковбасу, помідори, цибулю, зелень та яйце. Змішай все з промитою квасолею. Додай сіль, перець та майонез.
5. Салат з червоної квасолі, помідорів та солодкого перцю
Використовуйте перець різних кольорів, щоб салат вийшов яскравим.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 2 солодких перцю, 2 помідори, 1 цибуля, півпучка зелені, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець та морська сіль.
Приготування: Промий квасоля. Наріж перець, цибуля, помідори та зелень. Змішай всі продукти в широкому салатнику, видавити через прес часник. Додай сіль, мелений перець та олію.
6. Салат із фети, червоної квасолі та овочів
Фету можна замінити бринзою або моцарелою.
Тобі знадобиться: 150 г сиру фета, банку консервованої червоної квасолі, 2 огірки, гілочка помідорів чері, 1 цибуля, півпучка базиліка, 1 болгарський перець, жменя винограду, 3 ст.л . оливкової олії, пластівці червоного перцю, сіль.
Приготування: Наріж овочі, сир та виноград, базилік порви руками.Змішай все з промитою квасолею, посолити, поперчити і заправити салат маслом.
7. Салат з червоною квасолею та солонимиогірками
Залежно від розміру огірків їх можна нарізати брусочками, кубиками або шайбами.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 2 солоних огірків, 200 г маринованих печериць, 1 ріпчаста цибуля, 5 стебел петрушки, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. майонезу, сіль, чорний перець.
Приготування: Наріж огірки, гриби та цибулю, подрібни часник та зелень. Змішай все з промитою квасолею, посолити і поперчити. Заправте майонезом перед подачею.
8. Салат з маринованими грибами та червоною квасолею
Використовуй готові гриби або замаринуй свіжі.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої червоної квасолі, 200 г маринованих грибів, 3 стебла зеленої цибулі, півпучка петрушки, 2 ст.л. майонезу, 2 ст.л. сметани, сіль та мелений чорний перець за смаком.
Приготування: Квасоля та гриби промою, додай подрібнені зелень та цибулю. Посолити, поперчити і заправити салат соусом зі сметани та майонезу.
9. Салат з червоною квасолею, руколою та тунцем
Тунець швидко розвалюється, тому слід перемішувати його в салаті дуже акуратно.
Тобі знадобиться: 1 банк консервованої червоної квасолі, 50 г руколи, 1 банк консервованого тунця, 1 цибуля, 3 ст.л. оливкової олії, велика сіль, пластівці червоного перцю.
Приготування: Промий квасоля, порви руками руколу, наріж цибулю. Змішай все з тунцем, додай сіль, масло|мастило| і акуратно перемішай. Присип зверху пластівцями перцю.
10. Салат із тунця та червоної квасолі
Дрібне листя шпинату додай у салат цілими.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 1 банка консервованого тунця, 150 г консервованої кукурудзи, півпучка шпинату, 1 солодкий перець. 3 ст. рослинної олії, сіль та мелений перець.
Приготування: Промий квасоля та кукурудзу, наріж шпинат та солодкий перець. Змішай все з тунцем, посолити, поперчити і заправити маслом.
11. Салат із червоної квасолі та яловичини
Яловичину вари в підсоленій воді зі спеціями.
Тобі знадобиться: Півбанки консервованої червоної квасолі, 250 г вареної яловичини, 1 цибуля, 1 солодкий перець, 2 помідори, 2 зубчики часнику, півпучка петрушки, 3 ст.л. рослинної олії, сіль та мелений перець.
Приготування: Квасоля промою. Яловичина, цибуля, солодкий перець і помідори наріж. Зелень та часник подрібни. Змішай все у великому салатнику, додай сіль, перець та олію.
12. Салат «Замикання»
Горішки підсуши на сковорідці кілька хвилин.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 200 г вареної яловичини, 1 солодкий перець, 1 помідор, 1 цибуля, жменя волоських горіхів, півпучка петрушки, 3 ст.л. олії, мелений чорний перець і сіль.
Приготування: Наріж м’ясо, овочі та зелень. Змішай все з промитою квасолею, додай дрібно нарубані горіхи, сіль та перець. Заправ салат олією.
13. Салат з червоною квасолею та пекінською капустою
Якщо замість пекінської капусти використовується білокачанна, тоді наріж її дрібніше і трохи розімні з сіллю.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої червоної квасолі, 200 г вареного курячого філе,200 г пекінської капусти, 10 гілочок руколи, 3 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, морська сіль.
Приготування: Квасоля промою, філе та капусту наріж, руколу порви руками. Змішай продукти, додай сіль, перець та олію.
14. Салат зі смаженою кукурудзою та червоною квасолею
Кукурудзу можна обсмажити на мангалі, так салат вийде набагато цікавіше!
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 200 г вареної курки, 1 качан молодої кукурудзи, 1 гілка помідорів чері, 1 солодкий перець, 1 цибуля, 50 мл рослинної олії, сіль та чорний перець.
Приготування: Кукурудзу обсмаж на сковорідці. Квасоля промою, помідори, перець та курку наріж. Все змішай, поперчи, посоліть і заправ салат олією.
15. Салат з червоною квасолею та морквою по-корейськи
Спробуй додати відразу кілька видів олії, наприклад, оливкова та лляна.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої червоної кукурудзи, 200 г гострої корейської моркви, півпучка кропу, 2 ст.л. олії, сіль і мелений чорний перець.
Приготування: Квасоля промий, зелень подрібни. Все змішай, додай сіль, перець та олію.
16. Салат із пекінської капусти та червоної квасолі
Можеш заправити салат йогуртом, сметаною або майонезом на твій смак.
Тобі знадобиться: Півбанки консервованої червоної квасолі, 200 г пекінської капусти, 1 болгарський перець, півпучка кропу, 200 г шинки, 100 мл майонезу, сіль.
>
Приготування: Наріж капусту, перець, шинку та кріп, квасоля промою. Змішай всі продукти, додай сіль та майонез.
17. Салат з буряком та червоною квасолею
Щоб буряк не пофарбував інші інгредієнти, змішай його з маслом.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 1 варений буряк, 1 цибуля, півпучка кінзи, 3 ст.л. олії, мелений перець і сіль.
Приготування: Натрій буряк на тертці, квасоля промою, цибулю та кінзу подрібни. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат олією.
18. Салат «Фасольове асорті»
Незважаючи на одноманітність продуктів, салат виходить просто дивовижним!
Тобі знадобиться: Півбанки червоної квасолі, півбанки білої квасолі, 200 г стручкової квасолі, 2 ч.л. лимонного соку, 3 стебла кропу, сіль, мелений чорний перець, 3 ст. оливкової олії.
Приготування: Відвари стручкову квасолю до готовності, посоліть і змішай з промитою квасолею. Додай лимонний сік, перець, подрібнену зелень та масло.
19. Салат з червоною квасолею та кіноа
У середньому, кіноа вариться 20-30 хвилин.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 200 г вареного кіноа, 1 авокадо, гілка помідорів чері, півпучка кінзи, 1 цибуля, 1 ч.л. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, морська сіль.
Приготування: Наріж помідори, цибулю та кінзу. Авокадо подрібни і збризкайте лимонним соком. У салатнику змішай квасолю, кіноа, овочі та зелень. Додай перець, сіль та масло.
20. Салат з редискою та червоною квасолею
Свіжий і ситний салат, який сподобається всім!
Тобі знадобиться: 200г редиски, 1 огірок, півбанки консервованої квасолі, 50 г міксу салатів, 2 ст.л. оливкової олії, сіль та мелений перець.
Приготування: Наріж овочі, салат порви руками, квасоля промою під проточною водою. Змішай все, додай олію, сіль та перець. Готово!
