Варення з дині на зиму – кращі прості рецепти

Рецепт динного варення з апельсином

Для приголомшливою запашної заготовки вам потрібно докласти мінімум сил. Цитрусова добавка не тільки додасть аромату, але і допоможе в боротьбі з простудними хворобами лютої зими. Рецепт варення з дині з апельсиновою добавкою буде родзинкою всіх ваших закруток. За фактом, це просте варення з дині, і для готування в домашніх умовах, беріть:

• 1 кг. динної м’якоті;
• пара апельсин;
• 2 кг. сахарку;
• трохи більше півлітра води.

Покрокова інструкція дій не викликає зайвих питань:

М’якоть подрібніть і змішайте в мисочці з половиною кг. цукру. Приберіть цукрову ягоду на пару годин відпочити і пустити сік.

Залишився цукровий пісок змішайте з водою і зваріть сироп на повільному вогні.

Солодкою масою залийте скибочки і забудьте про їх існування на добу.

Потім зцідіть сироп, прокип’ятіть і вдруге залийте їм варення з дині.

Наступні 10 годин вся маса настоюється.

Апельсинки почистіть, приберіть по максимуму білясті вкраплення і наріжте часточками.

Киньте їх в миску, в якій відпочивала ягідка і проваривайте хвилин 30. Скибочки повинні стати прозорими і вся маса набуде медову тягучість.

Розподіліть динне варення з скляним банкам і закупорьте кришечками.

Закрутка дині з апельсином навіть на фото викликає апетит і бажання зварити подібний десерт негайно у себе вдома.

Варення з дині на зиму відмінно підійде в якості начинки до млинців і оладок, як наповнювач для кексів і пирогів. Затяті любителі солоденького оцінять його дивовижний смак, просто намазати його на тонку скибочку хліба. Пробуйте творити щось новеньке, адже ви переконалися, що освоїти рецепт варення з дині просто і доступно.