З рибою
Опис. Зробити рибний салат «Ніжний» в домашніх умовах не складе праці, так як у ньому можна використовувати і мариновані, консервовані, і навіть копчені продукти.
Інгредієнти:
- одна банка консервів або 300 г маринованої/копченої риби (горбуша, сьомга);
- три курячих яйця;
- сир твердих сортів — 200 г;
- одна цибулина;
- половина пекінської капусти;
- два помідора;
- майонез;
- спеції.
Приготування
- Консерви розминаємо виделкою, червону рибу подрібнюємо ножем.
- Дрібно шаткуємо пекінську капусту.
- З варених яєць, томатів нарізаємо маленькі квадратики.
- Якщо цибулю з гірчинкою, то попередньо його маринуємо. Шаткуємо кубиками.
- Інгредієнти перемішуємо, заправляємо соусом, додаємо спеції.
- Перед вживанням посипаємо тертим сиром, прикрашаємо гілочками зелені.
Замість риби можна брати печінка тріски. Перед тим як додати в салат, потрібно злити масло. Не рекомендується вибирати перестиглі томати, так як вони дають багато соку.
