З крабовими паличками
Опис. Вирішивши приготувати салат «Ніжний» з крабовими паличками, рекомендується викладати його шарами, повторивши кожен двічі. Для нього краще брати яблука кисло-солодких або кислих сортів.
Інгредієнти:
- крабові палички — 150 г;
- одна цибулина;
- п’ять курячих яєць;
- один плавлений сирок;
- вершкове масло — 150 г;
- одне яблуко;
- майонез — 300 г;
- спеції;
- зелень.
Приготування
- Окремо трьом яєчні білки і жовтки, плавлений сирок, яблуко.
- Крабове палички і масло заморожуємо. У такому вигляді продукти легше натирати.
- Якщо цибулина з гірчинкою, то попередньо її маринуємо. Дрібно рубаємо.
- Робимо закуску шарами: яєчні білки, плавлений сир, вершкове масло, цибулю, крабові палички, яблуко. Їх просочуємо майонезній сіткою.
Тертий жовток, гілочки петрушки або кропу беремо для оформлення. Можна додати шматочки чорносливу без кісточок.
