Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах покроково з фото

Секрети кондитерів

Коли печете бісквітний торт, важливо дотримуватися всі рекомендації, інакше коржі не можуть піднятися, а начинка загусне. Але, крім точного виконання рецепта, ми рекомендуємо користуватися кулінарними хитрощами:

  • Після випічки не викладайте відразу з форми, почекайте хвилин тридцять;
  • Він повинен «відпочити» протягом 5 годин, тоді його можна розрізати без крихт;
  • Бісквіт не прилипне до формі, якщо її вистелити листом пергаменту. Він не має запаху, торт на ньому не пригорає;
  • Піднімається тісто завдяки добре збитим яйцям. Головне – дотримуватися пропорції інгредієнтів і технологію вимішування.
  • Дивіться також:  Яблучний мармелад - способи приготування в домашніх умовах

    Пора заварювати чай і кликати всіх рідних до столу на приємні розмови!

    Ще один рецепт простого і смачного бісквітного торта — у наступному відео.