Піца хвилинка в духовці і на сковороді в домашніх умовах
Проста і апетитна піца хвилинка на сковороді
Для її приготування вам знадобляться ці інгредієнти.
Для тіста:
160-180 гр. борошна;
2 курячих яйця;
7-8 ст. л. нежирної сметани;
сіль (за смаком).
Для начинки:
1 помідор;
зелень за смаком;
100 гр. ковбаси або 2-3 відварені сосиски;
100 гр. будь-якого сиру (на ваш смак).
Інструкції по приготуванню «п’ятихвилинки»
Для початку необхідно змішати борошно, нежирну сметану з яйцями і сіллю. Ретельно перемішайте суміш до однорідності, без грудочок.
Ковбасу і помідор потрібно дрібно нарізати. Якщо замість ковбаси ви використовуєте сосиски, поріжте їх тонкими кругляшками. Також потрібно заздалегідь натерти сир на дрібній тертці, так він швидше розплавиться при готуванні.
Розігріту на середньому вогні сковороду змащуємо маслом і виливаємо на неї підготовлену суміш.
Порізані помідор, сир, ковбасу (або сосиски) можна відразу додати поверх тіста, розклавши їх так, як вам більше подобається. Останнім потрібно обов’язково викласти сир.
Смажиться піца п’ятихвилинка на сковороді 3 хвилини, не закриваючи кришкою. Після трьох хвилин слід зменшити вогонь, сковорода закривається кришкою, і наша страва готується до тих пір, поки повністю не розплавиться сир.
Як тільки сир розплавиться, наше блюдо готове, і його можна подавати на стіл. Побачити, як виглядає ця «італійська» піца хвилинка, приготована за пару хвилин на сковороді, можна на фото.
