Тісто для м’ясного пирога — покрокові рецепти

Дріжджовий пиріг з фаршем

Дріжджовий пиріг з м’ясом виходить пишний і смачний. Можна зробити його з безліччю начинок, але зараз все-таки будемо готувати його з м’ясом, точніше, фаршем.

Інгредієнти

• Дріжджове тісто;
• 0,5 кг свинячого фаршу
• 2 цибулини;
• 200 грам помідорів;
• 1 куряче яйце;
• сіль, перець – за смаком
• рослинне масло.

Рецепт приготування

Дрібно ріжемо цибулю. Бажано кубиками.

Обсмажуємо цибулю з фаршем на сковороді. Потрібно посолити і поперчити, додати спецій за смаком. За фаршем потрібно постійно стежити, щоб він не підгорів.

Подрібнюємо помідори. Можна нарізати їх кубиками, часточками або кружечками.

Беремо тісто і розрізаємо на 2 частини. Одну з них розкачуємо і викладаємо на лист.

На пласт тіста викладається начинка: смажений шар цибулі з фаршем, а зверху часточки помідорів.

Другу частину тіста розкачуємо і покриваємо нею зверху наш пиріг з фаршем.

Відправляємо дріжджовий пиріг з фаршем в духовку для випікання, попередньо змастивши зверху яйцем.

Таким чином, ми отримуємо досить смачний дріжджовий пиріг з м’ясом або фаршем, від якого просто неможливо відірватися. До речі кажучи, його необов’язково робити з фаршем, можна використовувати і шматочки м’яса, але це вже кому як подобається.

Щастя, звичайно, не в пирогах, але ощасливити з їхньою допомогою все-таки можна. Взяти в руки рецепт, і почати готувати пиріг вже зараз легко і просто варто тільки цього захотіти.

Приємного апетиту!