Швидке тісто для піци — рецепт

Швидке бездріжджове тісто для піци

Крім цього варіанту можна спробувати інший рецепт піци і приготувати ще одне швидке тісто без використання дріжджів.

Набір продуктів для приготування:

350 грам пшеничного борошна;
250 грам кефіру;
2 курячих яйця;
40 грам оливкової олії;
1/4 чайної ложки солі;
1/4 чайної ложки соди.

Відео рецепт швидкого приготування тіста для піци:

Рецепт приготування

Маючи всі продукти можна взяти рецепт і зробити все по пунктах.

Крок 1. Починаємо з того, що в окремому посуді збиваємо яйця з сіллю, намагаючись розчинити кристалики останньої.
Крок 2. Заливаємо трохи кефіру у велику глибоку миску.
Крок 3. У кефір поступово заливаємо гашену оцтом соду.
Крок 4. Потім потрібно постійно помішуючи вливати збиті з сіллю яйця в кефір.
Крок 5. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану.
Крок 6. Поступово додаємо борошно. Поступово це потрібно робити для того, щоб відчувати консистенцію. Можна також використовувати при замішуванні блендер або міксер.
Крок 7. В останню чергу додаємо в тісто оливкова олія.
Крок 8. У готовому вигляді тісто має нагадувати густу сметану. Завдяки цьому тісто виходить пишним та повітряним, а також з ним легко працювати.
Крок 9. На змащений олією лист необхідно вилити тісто. Далі, на нього можна викладати начинку і відправляти в духовку.