Салат з брокколі: рецепти з кольоровою капустою і куркою

Рецепт з кольоровою капустою

Калорійність страви – 480 ккал.

Інгредієнти:

• 1 капуста брокколі;
• 1 капуста цвітна;
• зелена цибуля;
• помідор;
• 200 мл. вершків;
• огірок;
• пучок кропу;
• 50 р. блакитного сиру.

Приготування:

На дрібні суцвіття розділіть всю капусту. Можна залишити сирої або відварити протягом 3-х хвилин.

Помідори поріжте часточками, огірок – кружальцями.

Подрібніть зелений лук і кріп.

Перемішайте в мисці всі овочі, додайте зелень, олію і спеції.

З сиру зробіть заправку: розімніть сир виделкою і залийте вершками. Добре перемішайте.

Готовий салат полийте сирної заправкою.

Виходить 4 порції. Салат готується 15 хвилин.

Дієта! Незвичайний салат з брокколі від Мармеладної Лисиці. Raw Broccoli Salad

Watch this video on YouTube

Рецепт з крабовими паличками

Калорійність страви – 180 ккал. Виходить 2 порції.

Інгредієнти:

• брокколі – 400 р.;
• три яйця;
• 200 р. паличок краб.;
• сметана;
• лимон;
• спеції.

Приготування:

Яйця зваріть і поріжте кубиками.

Розберіть На суцвіття брокколі, зваріть і поріжте.

Палички наріжте соломкою або кубиками.

Вимийте лимон, витріть насухо і зчистите цедру.

Все перемішайте, додайте цедру, спеції і заправте салат сметаною.

Готовий салат залиште просочуватися 1,5 години в холодильнику.