Салат «Вітамінний» з капусти і моркви: покрокові рецепти з огірками, яблуками, буряком, зеленим горошком

Для прихильників правильного харчування

Опис. Дієтичний салат «Вітамінний» з яблуками сподобається і дітям, і дорослим. Особливої легкості страві додає заправка. Йогурт відтіняє смак інших інгредієнтів, допомагає їм краще засвоюватися.

З чого готувати:

  • солодке яблуко — дві штуки;
  • капуста — 200 г;
  • черешки селери — три штуки;
  • натуральний несолодкий йогурт — дві столові ложки;
  • спеції — за бажанням.

Покрокова інструкція

  • Нашаткувати капусту.
  • Яблука, очистивши від шкірки, натерти на тертці.
  • Стебла селери нарізати брусочками або соломкою.
  • Все перекласти в салатник, приправити йогуртом.
  • Для додання приємної кислинки можна збризнути овочі лимонним соком.
Дивіться також:  Салат "грибна поляна"- класичний рецепт і від Алли Ковальчук

В салаті можна використовувати зелень селери або його корінь. Але з черешками він виходить соковитіше.

Прості овочеві салати повинні бути на озброєнні у господині. Як правило, вони не вимагають великих зусиль і грошових витрат. Навіть у ситуації «гості на порозі» можна приготувати салат «Вітамінний» з оцтом або іншої елементарної заправкою.