Розглянемо один рецепт приготування, а два, які незначно відрізняються один від одного, однак у кожному з них є своя родзинка. Так, наприклад, перший рецепт підкаже нам всі дії, щоб у нас вийшла смачна піца на сковороді.
Набір продуктів
Яйця – 2 шт;
Ковбаса – 400 грам;
Твердий сир – 150 грам;
Борошно – 9 столових ложок;
Майонез – 3 столових ложки;
Помідор – 3 шт;
Сметана – 4 столових ложки.
Покроковий рецепт
Почнемо з того, що приготуємо тісто для піци на сковороді. Для цього, спочатку ми візьмемо миску або просто підходящу ємність, в який будемо змішувати інгредієнти. Беремо підготовлене кількість яєць, вбиваємо в нашу миску.
Далі, до масі яєць додаємо майонез і сметану, все це ретельно перемішуємо.
Наступним кроком, додаємо підготовлену борошно. Засипаємо її поступово, одночасно помішуючи. Коли вся мука вже в ємності, потрібно дуже добре перемішати всю масу. По консистенції наше тісто не повинно бути занадто густим, приблизно нагадувати сметану або трохи густіше.
Після цього беремо сковорідку, як вказує рецепт, змащуємо її соняшниковою олією. Тісто акуратно викладаємо на сковороду, розгладжуємо, щоб поверхня вийшла рівномірною.
Тепер приступаємо безпосередньо до начинки. Для цього, нарізаємо ковбасу, занадто дрібнити не варто. Коли готова нарізка, впевнено викладаємо її на поверхню тіста.
Наступним шаром будуть помідори, які ми теж нарізаємо, тільки вже кружечками. Тоді виходить не тільки смачно, але ще й красиво.
Ну і, нарешті, завершальний шар краще всього зробити з сиру. Натираємо його, бажано великою теркою і викладаємо таким же чином на сковорідку.
Швидка піца, а, точніше, поки ще її основа готова, ставимо її на невеликий вогник і не забуваємо накрити кришкою. Приготується наша піца на сковороді за 10 хвилин. За цей час сир розплавиться, а саме тісто стане рум’яним.
Як видно, готувати таке блюдо зовсім не складно, а, головне, швидко. Подаємо його на великому блюді, після чого розрізаємо на шматочки. Піца на сковороді виходить м’яка, ніжна і ситна.
