Геркулесова каша у росіян є однією з улюблених. Її нерідко подають на сніданок в освітніх і лікувальних установах, за допомогою неї худне велика кількість дівчат.
Каша добре насичує, довго перетравлюється, заряджає енергією на весь день, тому вважається ідеальним сніданком. Крім того, слизька складова страви обволікає слизову шлунка, запобігаючи травні захворювання.
Каша, зварена на воді, містить всього 84 кілокалорій на сто грамів продукту. Тому, ідеально підходить для дієтичного харчування і лікування багатьох захворювань.
Пропорційне співвідношення геркулеса і води для приготування каші
Основним принципом співвідношення води до сипучої сухої суміші для приготування геркулеса є пропорція 1 : 3 – 4 залежно від того, яку кашу ви бажаєте отримати на виході. Для приготування ідеального по консистенції страви вам знадобляться інгредієнти в таких пропорціях:
- 100 гр. вівсяних пластівців і 320 мл води (для розсипчастої каші);
- 100 гр. вівсяних пластівців і 420 мл води (для в’язкої каші).
Базовий рецепт
Геркулесова каша на воді з базовим рецептом доведеться за смаком на сніданок, як дітям, так і дорослим. Вона проста в приготуванні і не забере у вас багато часу. Якщо приготувати її в’язкою і додати до неї жменьку ягід, то вона цілком може замінити десерт.
Інгредієнти:
- 150 гр. тонких вівсяних пластівців;
- 3 склянки води;
- щіпка солі;
- столова ложка меду;
- жменя ягід (за бажанням).
Час приготування страви – 20 хвилин.
Калорійність: близько 30 Ккал/100 гр.
Як варити геркулесову кашу на воді:
![](/wp-content/uploads/2018/01/39dce170c734c11d3780721563083157.jpg)
![](/wp-content/uploads/2018/01/6ff84851f97a96d3fbf8120632747247.jpg)
![](/wp-content/uploads/2018/01/360d20bd29bb6fe3ae9d2bcd60accad1.jpg)
Скільки варити геркулесову кашу на воді з яблуком в мультиварці
Геркулес, приготований в мультиварочной каструлі з яблуками, виходить надзвичайно розсипчастим, ароматним. Функція «таймер відкладеного» дозволить поласувати всій родині гарячою стравою відразу після пробудження, не відволікаючи вас від ранкових зборів.
Інгредієнти:
- 1 склянку ” геркулеса;
- 3 склянки води;
- щіпка солі;
- пару ст. ложки цукру;
- два середніх стиглих яблука;
- мелена кориця за смаком;
- ст. ложка вершкового масла;
Час приготування страви – 40 хвилин.
Калорійність: близько 54 Ккал/100 гр.
Етапи приготування:
Як правильно варити геркулесову кашу на воді в мікрохвильовці
Іноді трапляється так, що зовсім немає часу для приготування сніданку. Каша, приготована за цим рецептом, врятує ситуацію. Час приготування мінімальне. Страву можна готувати порційно для кожного з його улюбленим наповнювачем.
Інгредієнти:
- три ст. ложки вівсяних пластівців;
- ст. ложка заморожених ягід;
- чайна ложка меду;
- щіпка солі;
- стакан води.
Час приготування страви – 5 хвилин.
Калорійність: близько 30 Ккал/100 гр.
Геркулес перебираємо від лушпиння, моєму, перекладаємо в миску. Додаємо дрібку солі, воду. Відправляємо миску в мікрохвильову піч. Виставляємо режим «Приготування», час – 5 хвилин. Накриваємо кришкою. Безперервно стежимо за процесом.
Коли вода нагріється, каша почне підніматися, тому необхідно використовувати глибоку посуд. Після закінчення часу, виймаємо миску, додаємо мед. Смачний і корисний сніданок готовий.
Як запекти геркулесову кашу з фруктами в духовці
Прийнято вважати, що геркулесова каша з фруктами, приготовлена в духовці, відноситься скоріше до кулінарних делікатесів, ніж до повсякденного страві, що дуже несправедливо. Таку запіканку зробити нескладно, процес підготовчого етапу не займе більше п’яти хвилин. Блюдо виходить красивим, яскравим. По консистенції нагадує щось середнє між кашею і пудингом.
Інгредієнти:
- 2 склянки молока або води;
- 9 гр. розпушувача;
- 2 склянки геркулесу;
- щіпка солі і кориці;
- 3 т. ложки вершкового масла;
- яйце кімнатної температури;
- чверть склянки ванільного цукру;
- фрукти: 2 стиглих банана, 1 солодке яблуко, 2 ківі, 2 персика, 2 сливи. Можна міксувати інші види фруктів за вашим бажанням.
- чверть склянки фруктового сиропу (рекомендується «кленовий»).
Для прикраси:
- цукрова пудра;
- фрукти.
Час приготування страви – 40 хвилин.
Калорійність: близько 207 Ккал/100 гр.
Етапи приготування запіканки з каші:
Чим урізноманітнити блюдо: ідеї та поради
Каша на воді за класичним рецептом рекомендується для лікування травного тракту і спеціальній дієті. Любителям поласувати таким сніданком з геркулесу можна сміливо експериментувати з інгредієнтами. Щоб блюдо було ще смачніше, ми підготували для вас кілька порад:
Приємного апетиту!
Ще один варіант приготування геркулесову кашу на воді — у наступному відео.