Бездріжджове тісто: рецепт тіста без дріжджів з відео

Прісне тісто без дріжджів на вершковому маслі

Робити таке прісне тісто – одне задоволення. Воно просте, легке і не вимагає особливих витрат.

З ним можна приготувати масу смачних страв. Воно ідеально підійде для приготування ватрушок, пиріжків, пирогів і т. д.

З такого тіста можна приготувати масу смачних речей, а, головне, зробити це швидко.

Швидко, смачно і якісно, хіба не цього ми завжди досягаємо?

Набір продуктів для приготування

• 400 грам борошна;
• 200 грам вершкового масла;
• 1/2 склянки води;
• 1 столова ложка цукру;
• 1 чайна ложка соди;
• 1/2 чайної ложки солі.

Рецепт приготування

Висипати на робочу поверхню борошно і зробити в центрі невелике поглиблення.

У заглиблення насипати соду і шматочки м’якого вершкового масла.

Ножем режим борошно і олію. Повинна вийти рівномірна масло-борошняна крихта.

Взяти окрему миску, в якій необхідно змішати воду з цукром і сіллю. Необхідно, щоб кристали розчинилися.

Потроху починаємо вливати розчин в борошно і замішувати наше смачне бездріжджове тісто.

Прісне тісто буде готове тоді, коли не буде прилипати до рук. Після чого відправляємо його на 20 хвилин у холодильник, а після закінчення часу можна приступати до готування.