Торт з пряників і бананів зі сметаною: смачний покроковий рецепт
Складно знайти людину, яка не любила б тортики. Особливе місце займають домашні торти, які готуються з відомих продуктів, з величезною любов’ю і душею. Звичайно домашнє приготування тортиків вимагає часу, а в більшості випадків ще й вміння випікати. Однак, сьогодні ми розглянемо рецепт і приготуємо торт з пряників зі сметаною. Його головна відмінність, що цей торт без випічки і готується дуже просто, а виходить неймовірно смачно. Пряниковий торт ми будемо робити з бананом. А завдяки сметані, тортик відмінно просочується і виходить ніжним, навіть нагадує бісквіт. Пряники для торта потрібно вибирати ретельно, щоб вони були смачні і шоколадні. Отже, підготуємо все необхідне і почнемо готувати торт з пряників.
Набір продуктів
2 банана;
300 грам пряників;
130 грам цукрової пудри;
350 грам сметани;
60 грам молочного шоколаду.
Зі списку продуктів видно, що всі інгредієнти дуже прості, однак це не можна сказати про наш майбутній торт з пряників і бананів зі сметаною, він же у нас вийде незвичайний і смачний. Почнемо процес приготування.
Покроковий рецепт
В першу чергу беремо наш основний інгредієнт, а саме пряники. Розрізаємо їх навпіл на 2 частини вздовж. Не переживайте, якщо деякі шматочки будуть ламатися, вони нам все одно знадобляться, коли ми будемо формувати саме ласощі.
Тепер беремо банан, очищаємо його і починаємо нарізати невеликими кружечками, товщина яких повинна бути десь півсантиметра.
Продовжуємо готувати пряниковий торт з бананами. Почнемо робити крем. Для цього беремо зручну миску і відправляємо в неї сметану. Після цього додаємо підготовлену цукрову пудру. Отриману масу нам необхідно змішати, а краще злегка збити. Збиваємо сметану близько трьох хвилин, робимо ми це для того, щоб цукрова пудра повністю розчинилася. Ви зверніть увагу, що через деякий час збивання, сметана стане більш рідкою, але лякатися не варто, до закінчення вона знову поверне свою консистенцію. Отже, наш крем готовий.
Починаємо збирати торт з шоколадних пряників, а точніше перетворювати його і створювати вигляд справжнього, смачного домашнього торта. Для цього беремо широке блюдо, на якому будемо викладати наш тортик з пряників без випічки. Таким чином, беремо шматочок пряника і мочаємо його в крем. За такою ж схемою діємо з іншими шматочками пряників і викладаємо перший шар колом. Порожні проміжки між пряниками можемо закладати маленькими шматочками. Цей шар у формі кола добре змащуємо кремом.
Продовжуємо вивчати рецепт торта з пряників і бананів і починаємо викладати другий шар страви. Цим шаром у нас буде безпосередньо сам банан. Таким чином діємо і далі. Шар з пряників, які мачає в кремі, шар банана. Не забуваємо змащувати пряниковий шар кремом. Ось так нескладно повторюються шари. Тортик формуємо у вигляді гірки. Якщо потрібно щось підправити або заповнити в торті, ви завжди можете використовувати дрібні шматочки пряників.
У нас повинна вийти чарівна гора, яку ми не шкодуючи змащуємо кремом зі сметани.
Продовжуємо підглядати в рецепт торта з пряників і сметани і робити смачне блюдо. Тепер нам потрібно розтопити шоколад. Дивіться на консистенцію отриманого шоколаду, вона залежить від його якості, тому може відрізнятися. Якщо розтоплений шоколад буде густим, то можете сміливо додавати до нього столову ложку вершків або молока, також тут можна використовувати шматочок вершкового масла.
Далі, поливаємо тортик шоколадом, щоб він вийшов привабливим і апетитним.
Після цього, нам потрібно поставити торт з пряників сметани і поставити в холодильник. За правилами рецепта, в холодильнику йому потрібно побути близько десяти годин, щоб він добре просочився. Однак, як правило, подібні домашні тортики так довго в холодильнику не стоять, так як дітлахи та дорослі йому просто не дають цього дозволити. Отже, наш смачний і простий у приготуванні торт готовий. Можете запрошувати гостей пробувати ваше нове апетитне ласощі.
Тепер ми знаємо, як зробити смачне частування, яке не вимагає складних дій, з боку приготування тіста, його замісу, ну і головною складністю для господинь випікання.
Роблячи торт з пряників зі сметаною рецепт може трохи змінюватися. Основна зміна ви можете вносити в начинку, в залежності від своїх смакових переваг. Звичайно ж, бананова начинка — це дуже смачний і завжди підходящий варіант, проте його можна з легкістю замінити консервований ананас. Виходить ще більш незвично і смак значно змінюється. Якщо банан приносив у торт якусь солодкість, то ананас навпаки, приємну кислинку.
Рецепт торта з пряників — це відмінний варіант для зустрічі гостей, коли ви хочете почастувати їх чимось смачненьким, але в той же час продемонструвати свої кулінарні здібності. Дітлахи від такої страви залишаються просто в захваті і точно будуть просити добавки.
