Сосиски в дріжджовому листковому тісті
Час приготування: 30-40 хвилин
Порцій: 16
Калорійність: 245 ккал на 100 грам
Робити сосиски з дріжджового листкового тіста в духовці нітрохи не складніше, ніж зі звичайного. Є тільки одна невелика відмінність – тісто тут піднімається, тому страва вийде трохи пишніше. Також рецепт гарний тим, що його можна урізноманітнити ще й сиром. А робити його також неймовірно легко.
Набір продуктів
- 400 грам листкового дріжджового тіста;
- 8-10 сосисок;
- 1 куряче яйце;
- 100 грам будь-якого сиру;
- Насіння кунжуту для посипання;
- 1 щіпка солі.
Рецепт приготування
- Робити все потрібно точно так само, як і в попередньому рецепті. Тільки тепер нам знадобиться готове дріжджове тісто. Розгортаємо в пласт і нарізаємо на невеликі стрічки, смужки, розтягуємо їх руками, щоб вони стали трохи довше.
- Тепер потрібно зробити наступне: сосиски очистити і підготувати до процесу обгортання. Сир ріжемо на тонкі смужки, робити це потрібно дуже акуратно. Готуємо все до того, щоб правильно загорнути сосиску.
- Щоб загорнути сосиску, притискаємо шматочок сиру до неї, беремо стрічку тіста і починаємо красиво обертати, щоб повністю закрити сосиску. Стирчати повинні лише кінчики сосисок, все інше добре красиво загорнути. Робити це потрібно якомога швидше.
- Готуємо до того, щоб піч в духовці. Рецепт нічого особливого не вимагає. Лише деко з пергаментом. Викладаємо на нього нашу смакоту, потім зверху змащуємо сумішшю збитого яйця і солі. Для краси посипаємо зверху кунжутом.
- Випікаємо наші сосиски-слойки з сиром в духовці при 180-200 градусах Цельсія. Як тільки з’явиться апетитний рум’янець, виймаємо їх і подаємо до столу. Робити все це неймовірно просто.
Ось такий простий рецепт дозволяє дуже швидко і якісно зробити неймовірні сосиски з дріжджового листкового тіста з сиром. Ну, просто пальчики оближеш! Чудо, а не рецепт, чудо, а не слойки.
Неважливо, що ми вирішили зробити в домашніх умовах, сосиски в листковому тісті, сосиски в тісті без дріжджів, пиріжки з сосисками і т. д. Головне, випікати ретельно і постаратися зробити це вдома якісно, адже тільки в такому випадку ваше блюдо припаде до смаку всім оточуючим і отримає масу позитивних відгуків.
Готуйте смачно і приємного вам апетиту!
